市場監管總局摆设各地強化春節期間食物平安監

　　據“市説新語”微信公眾號动静，春節假期，食物消費需求集中釋放。市場監管總局摆设各地市場監管部門聚焦沉點領域、全面強化監管、壓實各方責任，嚴厲打擊違法違規行為，織密織牢春節食物平安防護網，全力守護人平易近群眾“舌尖上的年味”。

　　上海緊盯平臺監管與倉儲環節風險防控。市、區兩級市場監管部門對網食物銷售平臺和大型食物連鎖企業總部，開展全覆蓋行政指導與責任約談，督促企業健全內部管控機制、規範經營行為。針對食物倉儲環節開展專項排查整治，累計檢查食物生産經營和餐飲服務單位6890家次，沉點防控過期食物回流、嚴防問題食物流入市場。

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　　廣東、山東、河南、湖北、雲南等地因地制宜、精準發力，強化食物平安監管。廣東省以景區商圈、車坐服務區、加密放哨頻次，嚴格管控生食類、冷食類高風險菜品。山東嚴查農貿市場注水肉、未經檢疫肉類，規範商超進貨查驗流程、散裝食物標識標注，對農村大集食物攤點開展專項整治。河南嚴厲打擊“三無”、過期、冒充偽劣食物，落實全天候值守與12315投訴舉報快速處置機制，嚴防群體性事务。湖北開展年貨食物“你點我檢惠平易近生”活動，對群眾關注度高的食物實施靶向抽檢，提拔監管的公眾參與度與針對性。雲南正在昆明、西雙版納、大理等旅遊熱點地區，加強景區、高速公服務區等沉點區域食物平安監管，快速處置各類食物消費投訴舉報，全力保障遊客飲食平安。

　　市場監管部門將持續鞏固春節期間食物平安監管成效，全力營制优良食物消費環境，讓人平易近群眾買得安心、吃得，過一個平安的春節。

　　江蘇著力保障節日“年味”食物平安。省、市、縣市場監管力量協同聯動，對農批市場、大年夜飯供餐單位、大型超市、夫子廟等旅遊景區及周邊食物經營从體開展高頻次監督檢查，累計檢查2。75萬家次，實現沉點場所、沉點从體監管全覆蓋。組織實施春節食物平安專項抽檢近2萬批次，對抽檢發現的不及格産品，当即開展核查處置。

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　　全力守護廟會及沉點區域食物平安。針對全市30余處春節廟會、超1000個食物攤位，創新成立“廟會舉辦地+商戶註冊地”雙向協同監管機制，從源頭查驗食材資質，開展現場抽樣檢測，實現閉環办理。聚焦農産品批發市場，開展錯峰夜查行動，嚴格核查畜禽産品檢疫檢驗相關證明，逐批進行快速檢測篩查。

　　黑龍江築牢冰雪旅遊食物平安防線。以冰雪旅遊景區、特色美食街區、網紅餐飲店等區域為監管沉點，開展全流程、服務式監督檢查，並充实運用“網際網+AI”聪慧監管平臺，對沉點食物經營場所實施24小時不間斷線上放哨，實現風險問題即時發現、快速處置。節日期間已累計檢查生産經營从體1。25萬家次，發現並整改風險隱患456處。

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